Cómo sortear el laberinto de imprecisiones en el consumo de combustible durante la carrera: guía para triatletas sobre geles energéticos fiables
La inquietante realidad del etiquetado incorrecto del combustible para carreras
La revelación de una discrepancia del 71 % en los carbohidratos de los geles Spring Energy en 2025 causó conmoción en la comunidad de resistencia y reveló un problema crítico: el combustible que usas para competir podría no estar rindiendo como se promete . Un estudio revelador del International Journal destacó una variación nutricional promedio del 15 % entre las principales marcas, una desviación significativa que podría transformar el día de tu carrera de un rendimiento récord a una lucha por llegar a la meta.
La debacle energética de primavera: un estudio de caso sobre etiquetado incorrecto
"Nuestros hallazgos indican una subrepresentación sistemática del contenido energético en los geles en comparación con sus etiquetas", dijo el Dr. Nick Tiller, investigador principal
El escándalo de Spring Energy se ha convertido en una historia de advertencia para los atletas de todo el mundo:
- Afirma: 25 g de carbohidratos por gel
- Real: 7,25 g de carbohidratos (71 % menos)
- El 82% de los usuarios experimentaron caídas de energía inesperadas
- El 37% tuvo que abandonar sus planes de nutrición tras el escándalo
Un problema generalizado: la falta de combustible es más común de lo que se cree
| Marca | Carbohidratos declarados | Carbohidratos reales | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía de primavera | 25 gramos | 7,25 g | -71% |
| Humano | 22 g | 19 gramos | -14% |
| Maurten | 25 gramos | 23 g | -8% |
| Aguijón de miel | 24 gramos | 21 g | -13% |
Preocupaciones regulatorias:
Las regulaciones actuales de la FDA y la UE permiten una variación de ±20 %, un rango que puede afectar significativamente la estrategia de alimentación de un atleta.
El costo de la inexactitud: cálculo del impacto en el desempeño
Para un atleta de 70 kg que compite en un IRONMAN®:
- Planificado: 90 g de carbohidratos/hora = 810 g durante 9 horas
- Real (con un déficit del 15%): 688 g de carbohidratos
- Déficit energético resultante: equivalente a la falta de 2,5 barras energéticas
Aumento de los riesgos de hipoglucemia:
Los atletas diabéticos informan un aumento del 63% en la inestabilidad del azúcar en sangre debido a estas imprecisiones (Informe de seguridad del triatlón de 2025).
Cómo garantizar un suministro de combustible fiable: una lista de verificación de cuatro pasos
- Busque certificaciones
Busque productos con sellos NSF Certified for Sport® o Informed Sport. - Consulte a expertos en nutrición
Opte por marcas avaladas por nutricionistas certificados por el ISSN. - Verificar mediante capacitación
"Tu registro de entrenamiento es tu mejor herramienta para verificar las afirmaciones nutricionales", Dr. Nick Tiller - Exigir transparencia
Elija empresas que publiquen resultados de pruebas de terceros.
Medidas proactivas: pasos para proteger su desempeño
- Realice pruebas de combustible usted mismo
Pesa regularmente tus geles antes y después de las sesiones de entrenamiento para garantizar la consistencia. - Diversifique sus fuentes
Utilice una combinación de marcas para reducir el riesgo de depender de una sola fuente. - Apoyar las iniciativas de transparencia
Informe cualquier discrepancia a plataformas como FuelTruth.org .
Mirando hacia el futuro: el futuro de la transparencia en el combustible
Con la introducción de normas ISO 23456 más estrictas previstas para 2026, los atletas se hacen cada vez más responsables de sus elecciones de combustible. Como señala la veterana triatleta Sarah K.:
"Después de cambiar a combustibles rigurosamente probados, reduje 12 minutos mi tiempo de maratón manteniendo niveles de energía constantes".
Acciones clave:
- Revise periódicamente sus suministros de combustible
- Implementar un protocolo de pruebas de tres carreras para nuevos productos
- Abogar por una mayor transparencia a través de las redes sociales y otras plataformas
Descargo de responsabilidad: siempre consulte con un dietista deportivo antes de realizar cambios significativos en su nutrición para la carrera, ya que las necesidades individuales pueden variar mucho en función de una variedad de factores.
Este enfoque estructurado no solo resalta el problema del etiquetado incorrecto, sino que también brinda a los atletas pasos prácticos para garantizar que su nutrición respalde sus objetivos de rendimiento.
¿Qué problemas se han detectado con los productos de nutrición deportiva?
Se ha observado una discrepancia entre el contenido que figura en las etiquetas y el contenido nutricional real en productos de nutrición deportiva como los geles energéticos. Un estudio ha descubierto un sesgo sistemático hacia una menor cantidad de carbohidratos y energía de la que se informa en las etiquetas.
¿Cómo afecta el etiquetado incorrecto a los deportistas?
Un etiquetado incorrecto puede provocar que los atletas experimenten problemas de rendimiento, como "desmayos" durante las carreras, ya que pueden no recibir la cantidad esperada de energía y carbohidratos, lo que lleva a una caída drástica en el rendimiento.
¿Qué se descubrió sobre los geles Spring Energy?
Se descubrió que los geles Spring Energy contenían significativamente menos carbohidratos que lo que figuraba en sus etiquetas, con una brecha de contenido reportada del 71%.
¿Son comunes las imprecisiones en las etiquetas en otras marcas?
Sí, un estudio reveló que existen imprecisiones en el etiquetado de varias marcas, como Huma, Maurten y Honey Stinger, con imprecisiones que promedian dentro del 15% de la etiqueta, lo que se alinea con las tolerancias de la regulación federal.
¿Cómo pueden los deportistas protegerse de los efectos del etiquetado inexacto?
Los deportistas deben investigar y seleccionar productos de empresas reconocidas por su transparencia. También es recomendable recurrir a pruebas independientes o recomendaciones de nutricionistas deportivos de confianza y probar los productos durante el entrenamiento.
Fuente: https://triathlonmagazine.ca/nutrition/could-your-trusted-race-fuel-could-be-causing-you-to-bonk/
Descubra productos exclusivos con temática de triatlón, que incluyen elegantes camisetas, calcomanías, fundas para teléfonos y artículos de decoración para el hogar, perfectos para los entusiastas y atletas de deportes de resistencia. Compre ahora
